Rau ngót là một loại rau quen thuộc và phổ biến đối với người Việt Nam. Ngoài việc dùng để nấu canh, rau ngót còn được dùng để ép lấy nước uống. Vậy công dụng dụng nước ép rau ngót đối với sức khỏe như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Rau ngót hay còn gọi là rau bồ ngót hay rau tuốt. Đây là một loại rau mọc hoang dại ở những vùng nhiệt đới và rất phổ biến tại Việt Nam. Trong Đông y, rau ngót có vị ngọt, tính mát, rễ hơi ngăm đắng. Cả lá và rễ cây rau má đều có tác dụng điều hòa khí huyết, lợi tiểu và giải độc rất tốt. Trong rau ngót có chứa nhiều vitamin C, B1,B2, chất đạm, sắt hay canxi, đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Rau ngót thường được dùng để nấu canh nhưng loại rau này cũng có thể ép thành nước để uống sẽ rất tốt. Dưới đây là một số công dụng của nước ép rau ngót đối với sức khỏe, tìm hiểu ngay nhé!
1. Nước ép rau ngót có gì tốt mà người người đổ xô nhau uống mỗi ngày
Như đã nói ở trên, đây là một loại rau có chứa rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là một số tác dụng thần kỳ của nước ép rau ngót mang lại cho sức khỏe con người:
Giúp giảm cân
Rau ngót là một loại rau có chứa hàm lượng chất xơ cao nhưng hàm lượng calo, gluxit và lipid thì lại thấp. Vì vậy, thường xuyên uống nước ép rau ngót sẽ giúp làm giảm mỡ bụng rất hiệu quả. Nếu bạn đang trong quá trình ăn kiêng và giảm cân thì nên kết hợp uống nước ép rau ngót mỗi ngày cùng với một chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ giúp cân nặng được kiểm soát và giảm đi.
Hỗ trợ làm đẹp
Nhờ thành phần chứa nhiều loại vitamin C nên nước ép rau ngót cũng sẽ khiến cho làn da của phụ nữ được cải thiện. Chỉ cần uống đều đặn nước ép rau ngót trong 2 – 3 tuần sẽ giúp chị em sở hữu một làn da căng mịn, trắng trẻo và hồng hào. Đồng thời, nước ép rau ngót còn có tác dụng rất tốt trong việc trị nám. Ngoài ra, bạn có thể tận dụng bã rau ngót để đắp mặt cũng sẽ giúp cải thiện vùng da bị nám rất hiệu quả.
Hỗ trợ người bị bệnh tiểu đường
Hợp chất inulin được tìm thấy trong rau ngót có khả năng giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường. Vì vậy, những người bị bệnh tiểu đường có thể sử dụng nước ép rau ngót để bổ sung năng lượng. Bên cạnh đó, thành phần dinh dưỡng dồi dào có trong rau ngót cũng sẽ sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tăng cường hệ miễn dịch
Rau ngót rất giàu các vitamin nhóm B và C, nhiều protein và beta carotene. Đây đều là những dưỡng chất có tác dụng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, chống viêm nhiễm, ngăn ngừa các bệnh về mắt và giúp làm tăng trưởng các tế bào.
Rau ngót chữa sỏi thận
Theo như y học, rau ngót có tính mát, vị ngọt, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, thanh nhiệt và lợi tiểu. Ngoài ra, rau ngót còn có công dụng bổ huyết, cầm huyết, hóa huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm….Rau ngót sinh tâm dịch, bổ âm, có nhiều chất xơ.
Bên cạnh đó, rau có chứa nhiều vitamin và những chất khoáng, nhiều đạm nên được rất nhiều người tin dùng để thay thế cho những chất đạm từ động vật, hạn chế những rối loạn chuyển hóa canxi, một trong những nguyên nhân chính gây ra loãng xương và sỏi thận. Những bệnh nhân bị sỏi thận cần phải bổ sung thêm rau ngót vào những bữa ăn hàng ngày hoặc uống nước ép rau ngót, nó sẽ hỗ trợ cho quá trình bài tiết sỏi thận.
Hạ huyết áp
Trong thành phần của rau ngót có chứa một lượng lớn papaverin, đây là một loại dưỡng chất có tác dụng làm giãn tĩnh mạch và chống co thắt cơ trơn. Chính vì vậy, uống nước ép rau ngót cũng sẽ giúp làm giảm huyết áp hiệu quả. Bên cạnh đó, nước ép rau ngót cũng rất tốt đối với những người bị mỡ máu cao (xơ vữa động mạch), tai biến mạch máu não do tắc mạch, nghẽn mạch.
Nước ép ray ngót cũng sẽ giúp làm giảm huyết áp hiệu quả
Tăng lượng vitamin A
Rau ngót được xem là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin A tương đối cao. Điều này sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh về mắt, tăng trưởng tế bào, hệ miễn dịch, sinh sản và giúp duy trì một làn da khỏe mạnh.
2. Một số điều cần lưu ý khi uống nước rau rau ngót
Mặc dù có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều và uống sai cách, rau ngót có thể sẽ gây ra những phản ứng ngược với cơ thể và sẽ gây hại cho sức khỏe. Chính vì vậy, khi uống nước rau má, bạn cần phải lưu ý một số vấn đề sau:
– Những người đang gặp phải tình trạng khó ngủ, mất ngủ thì không nên uống nước ép rau ngót bởi nó sẽ khiến tình trạng này diễn ra nặng hơn, không chỉ khiến bạn bị mất ngủ mà còn kéo theo những triệu chứng khác như khó thở và làm giảm cảm giác thèm ăn.
– Mặc dù rau ngót rất giàu canxi nhưng nó lại gây ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi từ những chất khác. Vì vậy, những người bị thiếu canxi thì cũng nên hạn chế uống loại nước ép này.
– Chất papaverin trong rau ngót có tác dụng làm giảm huyết áp nhưng nó cũng gây ra hiện tượng thắt cơ trơn tử cung. Vì vậy, những chị em đang trong thời gian thai kỳ hoặc có tiền sử bị sảy thai nhiều lần, sinh non hay thụ tinh trong ống nghiệm thì không nên sử dụng rau ngót, đặc biệt là nước ép rau ngót.
Nên tìm hiểu kỹ trước khi uống nước rau ngót để tránh gây ảnh hưởng đên sức khỏe
Trên đây là một số lợi ích và lưu ý khi sử dụng nước ép rau ngót. Vì có nhiều lợi ích cho sức khỏe nên nước ép rau ngót rất đáng để thử. Tuy nhiên, để tránh gây ra những tác dụng ngược gây hại đến sức khỏe, hãy đọc kỹ lưu ý trước khi dùng nhé!
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.
