Mùa hè oi bức chỉ khiến bạn muốn uống nhanh một cốc soda ăn kiêng mát lạnh hay đồ ăn vặt, thực phẩm chế biến sẵn thay vì mướt mồ hôi trong nhà bếp để chuẩn bị bữa ăn. Tuy nhiên, điều này rất có hại cho sức khỏe. Ngoài đồ ăn vặt, bạn cũng nên hạn chế 7 loại thực phẩm này vào mùa hè để tăng cường sức khỏe.
Sau đây là những loại thực phẩm bạn nên hạn chế vào mùa hè để luôn giữ cho cơ thể khỏe mạnh.
1. Hạn chế ăn thịt nướng
Một bữa tiệc nướng trên sân thượng cùng với nhóm bạn thân vào một đêm mùa hè nghe có vẻ vui và hấp dẫn phải không nào. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế làm điều này.
Các nhà khoa học cho biết, thịt được chế biến ở nhiệt độ cao hơn nhiệt độ bên ngoài sẽ làm tăng carcinogen (một tác nhân gây ung thư) trong thịt, làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Đồ ăn vặt chiên
Đồ ăn vặt chiên là một trong 7 loại thực phẩm có hại bạn nên hạn chế ăn vào mùa hè. Bởi thực phẩm chiên làm tăng các vấn đề về da như nổi mụn, khiến da tiết nhiều nhờn hơn. Đồ ăn vặt chiên cũng rất có hại cho hệ tiêu hóa của bạn.
Nước sốt
Nước sốt vừa làm tăng hương vị vừa khiến món ăn thêm phần thẩm mỹ. Tuy nhiên, nhiều loại nước sốt như nước sốt phô mai không chỉ khiến người nóng hơn mà còn làm bạn khó tiêu nữa. Do vậy, tốt nhất là nên tránh dùng trong mùa hè.
Các loại gia vị
Không thể phủ nhận rằng, các loại gia vị như thảo quả, quế, đinh hương, hạt tiêu… làm tăng thêm hương vị của các món ăn và khiến chúng ngon hơn. Tuy nhiên, sử dụng gia vị cho các món ăn trong mùa hè có thể không phải là một lựa chọn tốt bởi nó làm tăng thêm nhiệt cơ thể khiến ta bị mất nước và cảm thấy muốn bệnh.
Không nên dùng tiêu để tăng hương vị cho thức ăn vào mùa hè
Đồ uống nóng
Nhiều người có thói quen dùng một tách cà phê hoặc cốc trà nóng trước khi bắt đầu làm việc vào buổi sáng. Họ tin rằng điều này giúp họ tập trung và cảm thấy tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên, đồ uống nóng là thực phẩm bạn nên hạn chế vào mùa hè vì nó có thể làm tăng thân nhiệt và gây mất nước. Nên thay thế chúng bằng trà xanh hoặc cà phê đá có thể giúp ta khỏe mạnh hơn.
Đồ ăn ngọt, nhiều đường
Bạn nên thận trọng với hàm lượng đường mà bạn hấp thu trong suốt mùa hè. Đường “chiến đấu” với vitamin C và cố gắng chiếm lấy vị trí của nó. Để giúp loại vitamin thiết yếu này giành chiến thắng, bạn nên thay thế các loại đồ ăn có đường nhân tạo bằng đường tự nhiên, chẳng hạn như trong các loại trái cây.
Soda ăn kiêng
Để đánh bại cái nóng vào mùa hè oi bức, bạn có thể muốn nốc cả một chai soda ăn kiêng vì nghĩ rằng nó ít đường và có thể cung cấp nước cho bạn. Tuy nhiên, bạn lại không biết rằng, Soda ăn kiêng chứa đầy các thành phần nhân tạo có thể tiêu diệt vi khuẩn có lợi trong cơ thể, tác động tiêu cực hơn đến hệ miễn dịch của bạn.
Soda ăn kiêng không tốt cho bạn
Trên đây là 7 loại thực phẩm không nên ăn vào mùa hè. Ngoài ra, để khỏe mạnh hơn, bạn nên bổ sung trái cây và rau xanh, những thực phẩm có lợi cho sức khỏe vào thực đơn hàng ngày.
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.
