Ngoài hàm lượng nước cao và hương vị ngọt ngào, dưa hấu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe có thể bạn chưa biết của loại trái cây này.
Dưa hấu là một loại quả dùng để thanh nhiệt trong những ngày nắng nóng. Đồng thời chúng mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Một cốc nước dưa hấu chỉ 46 calo nhưng lại chứa rất nhiều vitamin A, vitamin C và các hợp chất thực vật khác. Cùng ELLE tìm hiểu những lợi ích đến từ loại quả luôn có mặt trong mỗi gia đình Việt Nam dịp Tết Nguyên Đán này nhé!
Lợi ích của dưa hấu
Giảm cân
Năng lượng được tính ở phần ruột màu đỏ của dưa hấu là 30 calo/ 100 gram, thấp hơn nhiều so với các loại hoa quả khác. Ngoài ra, dưa hấu cung cấp 92% là nước. Sự kết hợp của nước và chất xơ sẽ khiến bạn cảm thấy no bụng mà không cần cung cấp nhiều calo, vì vậy ăn dưa hấu không những không gây tăng cân mà còn hỗ trợ giảm cân một cách nhanh chóng. Đồng thời các axit amin có trong dưa hấu giúp tăng cường trao đổi chất khiến hạn chế mỡ tích tụ ở các vùng bụng và mông. Dưa hấu còn chứa magie giúp da săn chắc cho nên các nàng có thể yên tâm giảm cân mà không lo da bị chùng nhão xấu đi.
Đẹp da
Vitamin A có trong dưa hấu rất quan trọng với làn da của bạn. Chúng giúp cấu tạo và sửa chữa các tế bào da. Không có đủ vitamin A là lý do khến da của bạn có thể bị khô và thiếu sức sống. Vitamin C có trong dưa hấu giúp cơ thể tạo ra collagen một cách tự nhiên, giữ cho làn da mịn màng và tránh các tác hại đến từ ánh nắng mặt trời.
Đối với da, dưa hấu giúp dưỡng ẩm, dưỡng da, làm dịu kích ứng, hỗ trợ điều trị mụn trứng cá, bong tróc da và nếp nhăn.
Tốt cho tim mạch
Những chất dinh dưỡng khác có trong dưa hấu cũng được chứng minh là tốt cho sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu cho thấy lycopene có trong dưa hấu có thể giúp giảm huyết áp và cholesterol, đây là nguyên nhân dẫn đến nguy cơ đau tim và đột quỵ. Những vitamin khác có trong dưa hấu như A, B6, C, magiê và kali cũng tốt cho tim.
Những chất dinh dưỡng khác có trong dưa hấu cũng được chứng minh là tốt cho sức khỏe tim mạch.
Ngăn ngừa thoái hoá điểm vàng
Đối với một số bộ phận của mắt, lycopene có trong dưa hấu đóng vai trò như một hợp chất bảo vệ mắt khỏi ôxy hóa và viêm ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng. Đây là một vấn đề về mắt phổ biến làm giảm thị lực ở người lớn tuổi.
Giảm đau nhức cơ bắp
Citrulline, một loại axit amin trong dưa hấu, có thể làm giảm đau nhức cơ bắp. Nước ép dưa hấu có tác dụng tăng cường sự hấp thụ của citrulline. Điều này giúp giảm đau cơ và phục hồi nhịp tim nhanh hơn, so với chỉ uống citrulline riêng lẻ.
Giảm viêm và chống oxy hoá
Lycopene và vitamin C trong dưa hấu có tác dụng loại bỏ các gốc tự do hủy hoại tế bào trong cơ thể. Ngăn ngừa sự khởi đầu của viêm khớp, hen suyễn, ung thư, và nhiều bệnh liên quan khác. Vì vậy, một ly nước ép dưa hấu có thể giúp bạn ngăn ngừa những căn bệnh trên cũng như tránh lão hóa sớm – vấn đề này cũng liên quan đến hoạt động của các gốc tự do – để có làn mịn màng trẻ trung hơn.
Tốt cho tiêu hoá
Dưa hấu có hàm lượng nước cao giúp lợi tiểu mà không cần gây sức ép lên thận như cà phê hay các đồ uống có cồn. Loại quả này còn giúp gan lọc chất acmoniac, giảm gánh nặng cho thận trong quá trình xử lý nước.
Các công thức chế biến dưa hấu tốt cho sức khoẻ
Nước ép
- Dưa hấu gọt sach vỏ và ruột trắng.
- cắt thành các miếng nhỏ vừa phải để ép nhanh hơn.
- Cho dưa hấu vào máy ép tách lấy nước.
- Bảo quản trong tủ lạnh và nhớ đóng vào chai thủy tinh nhé.
Thức uống detox
- Cắt dưa hấu thành các miếng mỏng độ rộng khoảng 3cm.
- Chọn một số nguyên liệu đi kèm tùy theo sở thích của bạn như: lá bạc hà, chanh vàng, dây tây, dưa chuột, …
- Tất cả đều cắt miếng mỏng để dễ thẩm thấu khi cho vào nước.
- Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào bình thủy tinh và đổ đầy nước.
- Đậy nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 đến 3 giờ.
Sinh tố đẹp da giữ dáng
- Chuẩn bị: nửa quả chuối tiêu, 3 thìa bột đậu nành, 100g dưa hấu.
- Một cốc sữa tươi không đường cùng đá viên (tùy mức độ uống lạnh).
- Cho toàn bộ vào máy xay sinh tố và khởi động.
- Đổ ra cốc và thưởng thức.
Với những thành phần dinh dưỡng tuyệt vời như thế và nhiều cách sử dụng khác nhau, dưa hấu sẽ giúp chúng ta chăm sóc, phục hồi và lấy lại vẻ tươi trẻ cho làn da.
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.
