Giao mùa đồng nghĩa với việc thời tiết thay đổi quá nhanh và đột ngột. Thời gian này sẽ làm khả năng thích nghi của con người không kịp phản ứng. Hệ quả là chúng ta sẽ gặp phải một số vấn đề liên quan tới sức khỏe đặc biệt là các bệnh về đường hô hấp.
Ăn uống đúng cách và sử dụng thực phẩm phù hợp cũng giúp chúng ta phòng chống bệnh tật. Cùng Cooky Market tham khảo những loại thực phẩm chống viêm, giảm đau họng hiệu quả dưới đây nhé!
1. Chuối chín
Đây là một loại trái cây mềm, dễ nuốt không mang tính acid, chứa nhiều vitamin và chất xơ. Do đó, nó không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, giúp quá trình đại tiện được dễ dàng hơn mà còn là loại thực phẩm tốt cho người bị đau họng.
Có thể chế ăn chuối thông thường hoặc biến tấu với nhiều món khác nhau như: salad chuối, bánh muffin chuối, sữa chuối,…
3. Gà tiềm
Không chỉ là một món ăn bổ dưỡng mà món gà tiềm hoặc canh gà nóng còn là phương thuốc cổ phương được áp dụng từ lâu đời để chống viêm họng. Người bệnh có thể thêm các loại rau củ như cần tây, cà rốt, hành lá, khoai tây, tỏi hay thuốc bắc, sâm bổ lượng vào để tăng thêm dưỡng chất.
Món ăn này có tác dụng kháng viêm nhẹ, nó sẽ ngăn cản không cho virus tiếp xúc với màng nhầy trong cổ họng. Điều này giúp làm giảm sự ùn tắc chất nhầy, khiến các triệu chứng viêm họng giảm đi nhanh chóng.
3. Tỏi
Không chỉ được dùng làm gia vị cho nhiều món ăn mà tỏi còn được biết đến với nhiều công dụng chữa bệnh khác nhau. Đây được xem là loại kháng sinh tự nhiên vì chứa nhiều chất có tác dụng kháng virus, kháng khuẩn.
Do vậy, dùng tỏi để thêm vào các món ăn hoặc ăn tỏi mật ong sẽ giúp cải thiện đáng kể các triệu chứng viêm họng gây ra. Chúng ta có thể chế biến các món có tỏi như: tôm chiên bơ tỏi, sườn non cháy tỏi, đùi gà chiên mắm tỏi,…
Tỏi là loại thực phẩm trị đau họng và hỗ trợ giảm viêm cực tốt.
4. Rau củ luộc
Với những bị đau họng, họ nên ăn nhiều các loại rau củ luộc, nhất là súp lơ xanh, cà rốt, bắp cải… Bởi những thực phẩm này mềm, dễ nuốt nên sẽ không gây tác động đến niêm mạc họng.
Thêm vào đó, chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng, các hoạt chất kháng viêm, đặc biệt các loại rau luộc chứa hàm lượng lớn vitamin A, C, kali,… Chúng sẽ khiến cho các cơn đau họng, ngứa họng được giảm đi đáng kể.
2. Trà gừng mật ong
Trà gừng hoặc trà mật ong chính là một trong những biện pháp mang đến tác dụng vô cùng tốt khi có triệu chứng viêm họng. Nó sẽ giúp giảm ngứa, giảm kích thích trong niêm mạc họng.
Không những làm xoa dịu đi cảm giác đau rát, tinh chất mật ong có trong trà còn có tác dụng ngăn ngừa kích ứng, chống viêm hiệu quả. Từ đó cơn ho sẽ được giảm đi nhanh chóng.
Trà gừng mật ong ấm nóng cho ngày trở trời.
5. Các loại hải sản
Kẽm lại là một chất có tác dụng làm tăng sức đề kháng cho cơ thể, đặc biệt có thể ức chế được sự phát triển của những tác nhân gây hại. Do đó, nếu chưa biết bị đau họng nên ăn gì thì hãy tìm và sử dụng các thực phẩm giàu kẽm như: cá biển, ngao, sò,…
Có vô vàn món ngon và cách chế biến hải sản vì loại thực phẩm này vốn dĩ đã dễ ăn. Có làm những món thanh đạm như luộc, hấp và nấu canh hoặc cầu kỳ hơn thì các món kho, sốt bơ tỏi, lẩu,… tuỳ theo khẩu vị gia đình mình nhé!
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.
