Hẹ là một loại cây gia vị khá gần gũi với người dân Việt Nam và trong y học thì hẹ còn là một vị thuốc quý tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu 6 lợi ích sức khỏe không ngờ của lá hẹ đối với trẻ em nhé!
Hẹ là một loại rau được trồng từ rất lâu với mục đích để chế biến món ăn và làm nguyên liệu trong các bài thuốc dân gian. Hẹ không chỉ là loại rau không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn tốt cho sức khỏe của cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Dưới đây là tổng hợp những lợi ích sức khỏe không ngờ của lá hẹ đối với sức khỏe trẻ em ít ai biết, cùng tìm hiểu ngay nhé!
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào như vitamin nhóm B, vitamin K và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như đồng, sắt, mangan, canxi, riboflavin… cùng hàng loạt những hợp chất có nguồn gốc thực vật quý giá. Hẹ mang đến những công dụng đáng chú ý như:
1. Cải thiện khả năng nhận thức của trẻ
Hẹ là một loại rau có chứa hàm lượng vitamin B dồi dào, bao gồm cả folate (một dạng tự nhiên của vitamin B9). Đây là một dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng nhận thức cho trẻ. Theo đó, chức năng này sẽ giúp đảm bảo cho trẻ có thể bộc lộ nội tâm một cách dễ dàng hơn, nhận ra nhu cầu và cảm xúc của người khác. Đồng thời, còn giúp trẻ có khả năng lập luận, phán đoán đúng đắn cho bản thân.
2. Tăng cường thị lực, bổ mắt
Một trong những lợi ích sức khỏe không ngờ của lá hẹ đối với trẻ em đó là giúp tăng cường thị lực, bổ mắt. Từ đó sẽ giúp mang lại cho trẻ một đôi mắt sáng tinh anh. Sở dĩ lá hẹ có công dụng này là do trong thanh phần có chứa hàm lượng vitamin A cao. Đây là dưỡng chất đóng vai trò như một tác nhân chống oxy hóa, có tác dụng giúp bảo vệ mắt chống lại các tình trạng nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc virus.
Không những vậy, vitamin A còn hỗ trợ cho quá trình hình thành nên các sắc tố võng mạc giúp điều tiết và hỗ trợ mắt nhìn được trong điều kiện thiếu sáng. Ngoài ra, trong thành phần của hẹ còn có chứa hai thành phần là zeaxanthin và lutein, đây là những dưỡng chất có khả năng phòng ngừa nguy cơ thoái hóa điểm vàng rất hiệu quả. Vì vậy, mẹ có thể cân nhắc thêm loại rau này vào thực đơn dinh dưỡng chăm sóc con hiệu quả nhé!
3. Tốt cho sức khỏe của hệ xương khớp
Một trong những lợi ích không ngờ của lá hẹ còn đối với trẻ em đó tác dụng giúp thúc đẩy hệ xương khớp của trẻ phát triển. Sở dĩ lá hẹ có công dụng này là nhờ vào hàm lượng canxi và magie cao trong thành phần. Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho quá trình tạo xương, đồng thời đảm bảo cho các khớp hoạt động khỏe mạnh.
Ngoài ra, sự hiện diện của vitamin K còn được ví như một chất kết dính giúp canxi gắn vào xương nhiều hơn. Từ đó, xương mới có đủ nguyên liệu để có thể phát triển chiều dài tốt nhất.
4. Hẹ có tác dụng làm mát gan, giải độc tự nhiên
Gan là cơ quan được ví như “tấm khiên” giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của các độc tố qua đường tiêu hóa. Đồng thời, gan còn đóng vai trò chính trong quá trình đào thải những chất cặn bã là phế phẩm của quá trình chuyển hóa. Lá hẹ có khả năng thúc đẩy quá trình hoạt động của gan, đồng thời hỗ trợ tăng cường quá trình bài trừ độc tố mạnh mẽ hơn.
Mát gan, giải độc tự nhiên – lợi ích sức khỏe không ngờ của lá hẹ đối với trẻ em
Về mặt lý thuyết, trong suốt giai đoạn phát triển đầu đời, trẻ vẫn phải đối mặt với những mức độ stress oxy hóa khác nhau. Đồng nghĩa với việc tình trạng chất chống oxy hóa luôn chiếm ưu thế hơn so với chất chống oxy hóa. Do đó, nên tạo cho trẻ thói quen ăn các loại rau lá xanh như hẹ để giúp tăng cường sức đề kháng. Những dưỡng chất này còn giúp bảo vệ trẻ khỏi những tác nhân gây bệnh bên ngoài như thay đổi thời tiết.
5. Hỗ trợ chống đông máu và kiểm soát triệu chứng viêm
Hẹ là một loại rau có chứa nhiều các hợp chất từ thực vật và hầu hết những thành phần này đều có tác dụng giúp kháng viêm. Điều này góp phần thúc đẩy nhanh quá trình làm lành khi cơ thể bé gặp phải bất kỳ tổn thương nào. Trẻ nhỏ thường là khá hiếu động nên sẽ rất dễ gặp phải những tai nạn ngoài ý muốn và để lại những vết thương trên da. Việc bổ sung hẹ vào thực đơn dinh dưỡng sẽ giúp trẻ hồi phục nhanh chóng hơn.
6. Tác dụng của lá hẹ đối với hệ tiêu hóa của trẻ
Một trong những lợi ích sức khỏe không ngờ của lá hẹ đối với trẻ em đó là khả năng giúp cơ thể trẻ loại bỏ các vi khuẩn có hại trong đường ruột gây cản trở quá trình tiêu hóa. Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, hẹ có khả năng loại bỏ ít nhất 30 salmonella – một trong những tác nhân gây nên tình trạng suy yếu đường ruột.
Không những vậy, có rất nhiều bằng chứng đã cho thấy rằng, việc cho trẻ ăn hẹ có thể sẽ giúp làm giảm triệu chứng đầy hơi, chướng bụng. Đồng thời giúp xoa dịu tình trạng kích thích dạ dày ở trẻ.
Từ những lợi ích sức khỏe không ngờ của lá hẹ đối với trẻ em được nêu ra ở trên đây, có thể thấy đây là một loại rau có chứa nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp mẹ có thêm nhiều kiến thức hữu ích bổ sung vào kinh nghiệm chăm son của mình nhé!
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.
